Een nieuwe stad, betekent nieuwe food hotspots! Deze keer ontdekte ik het mooie Maastricht en bezocht ik de leukste, lekkerste en hipste restaurants. Maastricht staat bekend om de bourgondische levensstijl en natuurlijk de Limburgse vlaaien. Niet gek dus dat er in deze gezellige stad genoeg leuke restaurants te vinden zijn. In dit artikel zet ik mijn 10 leukste food hotspots in Maastricht op een rijtje.
#1 STAN
Restaurant STAN is inmiddels in maar liefst vijf steden te vinden, waaronder Maastricht. Na het zien van de menukaart en het restaurant, wist ik zeker dat ik STAN moest bezoeken. Wat een toffe uitstraling en bovendien verrassende gerechten! STAN is gericht op shared dining, dit betekent dat de menukaart bestaat uit allerlei kleinere gerechten. Het is de bedoeling dat je per ronde meerdere kleine gerechten bestelt en alle gerechten met elkaar deelt. Niet alleen erg lekker, maar ook nog eens super gezellig! De menukaart staat bomvol heerlijke gerechten. Benieuwd naar de menukaart? Check hem hier!
TIPadVera: Het restaurant is erg ruim met op de begane grond een fantastische bar, daarnaast kan je via de trap nog naar een andere verdieping. Heb je iets leuks te vieren? Bij STAN in Maastricht zijn er ook verschillende opties om verjaardagen, babyshowers, borrels of andere feesten te organiseren. Hoe leuk?!
#2 LUMIERE
Lekker eten én een film kijken? Dit kan bij Lumière Cinema Restaurant Café! Maar Lumière is geen doorsnee bioscoop, hier vind je namelijk de nieuwste arthousefilms, documentaires of de echte filmklassiekers. De locatie is super bijzonder, vroeger functioneerde dit pand namelijk als elektriciteitscentrale en dat is nog steeds te zien in het restaurant en café-gedeelte. Is het lekker weer? Geniet van het schitterende uitzicht op het water aan ‘t Bassin.
Bij deze food hotspot in Maastricht is het mogelijk om te genieten van een uitgebreid driegangendiner, een snelle hap voordat je film begint of om gewoon gezellig te borrelen. Bekijk de menukaart hier!
TIPadVera: Bezoek je Maastricht in de zomer? Bij Lumière wordt er op fijne zomeravonden Lumière Open Air georganiseerd. Geniet van een leuke film in de open lucht!
#3 SOFA
Voor een lunch, een lekker drankje of culinair diner ben je bij SOFA aan het juiste adres. Elke dag is er een dagverse vis van de dag en ook andere heerlijke gerechten zoals ravioli gevuld met kreeft of hertenbiefstuk kan je hier vinden. Wat mij betreft een heerlijke plek voor een goed en vooral lekker diner of lunch! Het menu van SOFA in Maastricht vind je hier.
Met de warme en chique uitstraling van het interieur en het vriendelijke personeel voel je je meteen thuis bij SOFA. Voeg daar nog een zeer uitgebreide wijn- en menukaart en het plaatje is compleet!
Dit fantastische restaurant ligt aan de rand van het centrum van Maastricht waar het stadsgevoel en de natuur samenkomen. Combineer jouw bezoek aan SOFA met een fijne wandeling op de Sint Pietersberg, bij de grotten van Sint Pieter of de ENCI-groeve.
#4 IL BACARO
I love Italian food! Gelegen aan het Vrijthof ligt het Italiaanse restaurant Il Baraco. Bacaro betekent wijnbar en in Venetië vind je ongeveer een Bacaro op elke hoek van de straat. Naast een zeer uitgebreide wijnkaart bestaat de menukaart uit allerlei soorten kleine, echt Italiaanse gerechten oftewel cicchetti. Deze traditie heeft het restaurant Il Bacaro vanuit Venetië meegenomen naar het gezellige Maastricht en wat maak je mij daar blij mee!
Van de meest smaakvolle (verse) pasta’s tot aan de lekkerste vlees- en visgerechten. Italië was nog nooit zo dichtbij!
#5 CAFÉ MADRID
De stad Madrid heeft mij enorm verrast vorig jaar tijdens een citytrip en toen ik las dat Maastricht beschikt over Café Madrid was ik om. Hier moest ik natuurlijk een kijkje nemen tijdens mijn zoektocht naar de leukste food hotspots in Maastricht! En dat bleek de juiste keuze! Met een heerlijke Spaanse menukaart vind je in dit restaurant de lekkerste tapasgerechten en Spaanse dranken.
#6 SPENCER’S RESTAURANT & BAR IN HET KRUISHEREN HOTEL
Dit 5-sterren restaurant ligt in hartje Maastricht en als voormalig 15-eeuws klooster al op zich zichzelf een bijzondere ervaring. Je waant je letterlijk terug in de tijd met een vleugje van nu. Ook als je niet overnacht in het Kruisherenhotel is het mogelijk om hier te genieten van een heerlijk ontbijt, lunch of diner.
Houd er rekening mee dat de prijzen van de gerechten bij Spencer’s wel ietsje hoger liggen, maar dat is ook niet gek met maar liefst 5 sterren! Zoals ze zelf al zeggen neemt de chef en zijn team je mee op een gastronomische reis met veel seizoensgebonden streekgerechten. Beleef een unieke ervaring met de meest culinaire gerechten in het oude klooster.
#7 MANDALIN
Dat er in Maastricht restaurants zijn vanuit alle hoeken van de wereld is nu wel bekend, en daarbij is Turkije de volgende! Het restaurant Mandalin ziet er gezellig en stijlvol uit en met de verrassende smaken uit de Turkse keuken heb je gegarandeerd een heerlijke culinaire avond. Daarnaast krijg je letterlijk een kijkje in de keuken door de open ruimte. Gek op wijnen? Ook bij Mandalin vind je een ruim assortiment aan wijnen.
TIPadVera: Zeker in het weekend kan het erg druk zijn bij alle restaurants, zorg er dus voor dat je van tevoren een reservering plaatst om zeker te zijn van een tafel bij je favoriete restaurant.
#8 FOODCHURCH
En dan de volgende food hotspot in Maastricht en wat voor één! Dit restaurant heet Foodchurch en kan je eigenlijk vergelijken met een soort foodhallen. Op de binnenplaats vind je een 6-tal stands met onder andere de lekkerste pizza’s, burgers of lekkernijen uit de Molukse keuken. Super leuk dus als je verschillende gerechten wilt bestellen en je tafel vol zet met allerlei gerechten van over de hele wereld. Daarnaast is het restaurant ook letterlijk een oude kerk met een hippe touch van kleurrijk interieur. Super tof en de perfecte plek om lekker lang te tafelen!
#9 BOLD ROOFTOPBAR
Als ik iets leuk vind, is dat heerlijk dineren met een view. En laat Bold Rooftopbar daar nou de perfecte keuze voor zijn in Maastricht! Dit restaurant is ideaal voor een heerlijke lunch, cocktails, lekkere hapjes of een romantisch diner waarbij je ook nog eens een panoramisch uitzicht hebt over de bourgondische stad! De menukaart staat bomvol heerlijke gerechten waar ik nu al geen keuze uit kan maken. Daarnaast valt het me op dat er best een aantal gerechten bij Bold vegetarisch of zelfs vegan te bereiden zijn. Het ziet er in ieder geval heerlijk uit en ik sta nu al te watertanden..
#10 GOUVERNEUR
Een Belgisch eet- en speciaalbiercafé klinkt voor mij altijd als muziek in de oren. Op z’n tijd lust ik namelijk wel zo’n gele, speciale rakker en bij Gouverneur staan er maar liefst 300 speciaalbieren koud! Van gezellige borrelhapjes voor bij de bieren, tot aan soepen, lunchgerechten en verschillende dinergerechten, de menukaart staat er vol mee. Leuk feitje: de Luikse balletjes en spare-ribs worden zelfs met bier gemaakt!
Dit waren 10 van mijn favoriete food hotspots in Maastricht! Elk restaurant is weer compleet anders, maar op zijn eigen manier speciaal en vooral enorm lekker. Ik kan nu al niet wachten om weer een weekendje Maastricht te boeken en te genieten van al het lekkers!